Suiza — Precisión aplicada a la montaña

Hay un momento en Zermatt que no se olvida. Subes al Gornergrat en tren cremallera, se abre la ventanilla y el Matterhorn ocupa todo el paisaje. No hay forma de mirar a otro sitio. Esa pirámide perfecta de 4478 metros que ha matado a cientos de alpinistas y que, visto desde un restaurante soleado a -5° con un glühwein en la mano, parece un juguete de Lego.

Suiza no vende esquí. Vende orden. Los trenes llegan al minuto. Las pistas están pisadas como si un suizo en persona las hubiera planchado. Los pueblos — Zermatt, Wengen, Mürren, Saas-Fee — son peatonales, así que cruzas la calle sin que un 4x4 con matrícula extranjera te embista.

¿Quieres freeride serio? Verbier, en Les 4 Vallées, el parque alpino más técnico de Europa, donde el Freeride World Tour termina su temporada cada marzo. ¿Vas con familia y no quieres líos? Grindelwald y Wengen, en la región de la Jungfrau, con trenes cremallera que suben desde la estación y pistas largas y anchas. ¿Lujo de verdad, no lujo de catálogo? St. Moritz, en la Engadina, donde el turismo de invierno se inventó en 1864 porque un hotelero apostó una temporada gratis a unos ingleses a que les gustaría la nieve más que el Mediterráneo.

Después están los secretos: Andermatt, rescatado por un inversor egipcio y hoy una de las estaciones más infravaloradas del país. Laax y su parque freestyle que los snowboarders tratan como La Meca. Crans-Montana con sol de postal cinco horas al día en febrero. Davos y Klosters, donde los Windsor pasan la semana blanca. Adelboden, Gstaad, Arosa-Lenzerheide, Les Diablerets. Y Saas-Fee con su glaciar que esquía todo el año.

Anti-reco: No vayas a Suiza si tu presupuesto es justo. Un Wiener Schnitzel en una terraza de Wengen te va a costar lo que una cena para cuatro en Madrid. Ve si valoras el cómo por encima del cuánto. Si buscas la estación donde todo funciona y lo que prometen lo cumplen.

Una semana en Suiza te reeduca. Volver a casa y encontrarte un tren que llega 8 minutos tarde duele más de lo que debería.